Passer au contenu
Conseils pour vivre en camping-car pour bien manger sur la route
La préparation et la planification des repas demandent un peu de prévoyance et de créativité lorsque vous vivez dans un camping-car. Il est parfois difficile de conserver et de préparer des fruits, des légumes et d'autres ingrédients sains, surtout lorsque vous débutez dans le mode de vie en camping-car. De plus, si vous conduisez et campez dans des endroits éloignés, vous n'aurez peut-être pas accès à des épiceries à service complet.
Cependant, les camping-cars expérimentés conviennent qu’il est tout à fait possible de maintenir une alimentation saine sur la route. Voici quelques trucs et astuces pour manger sainement lorsque vous voyagez en camping-car.
Planifiez vos repas en camping-car. Parce que vous ne pouvez pas toujours vous rendre à l'épicerie et que vous ne voulez pas que les aliments se gâtent, il est préférable de planifier à l'avance. Même un aperçu de ce que vous prévoyez cuisiner pendant quelques jours, ou une semaine à la fois, vous aidera à stocker les ingrédients dont vous avez besoin. De cette façon, vous n'avez pas à vous soucier de quoi faire pour le déjeuner ou le dîner, ce qui peut conduire à de mauvais choix.
Investissez dans des gadgets de cuisine qui facilitent la cuisine, surtout dans un espace plus petit. De nombreux vétérans du camping-car ne prendraient pas la route sans une mijoteuse, un mélangeur puissant (il sert également de robot culinaire), un gril intérieur (ou extérieur), une poêle en fonte et un mini-spiraliseur pour transformer les légumes en une version plus saine de " Pâtes."
Stockez des collations protéinées saines. Les noix, la viande séchée gastronomique et les boissons et barres protéinées à faible teneur en sucre ne prennent pas beaucoup de place, mais elles contiennent beaucoup de protéines. Vous n’avez besoin que d’une petite quantité de ces aliments pour maîtriser la faim.
Faites une mini-préparation. Le riz, le quinoa et d'autres céréales peuvent être préparés à l'avance comme base pour des poke bowls garnis de viande grillée, de légumes, de tofu et d'autres garnitures tout au long de la semaine.
Rester simple. Il n’est pas nécessaire de cuisiner beaucoup pour bien manger. Le yaourt, les fruits, les flocons d'avoine, les tacos, les roulés, le fromage, les craquelins à grains entiers, les plats cuisinés à la mijoteuse ainsi que les viandes et légumes grillés sont tous faciles à préparer dans un petit espace. Et n'oubliez pas les frittatas !
Arrêtez-vous là où il fait bon manger. Lorsque vous vous arrêtez pour faire le plein de votre véhicule récréatif ou pour faire du tourisme, visitez un stand de ferme, une épicerie ou un restaurant à service complet plutôt qu'un fast-food. Vous aurez le choix entre des aliments plus nombreux et de meilleure qualité et pourrez également acheter des aliments frais pour plus tard.
Offrez-vous des aliments de spécialité, mais avec modération. Une partie du plaisir du mode de vie en camping-car consiste à voyager à travers le pays et à déguster des spécialités régionales. Des beignets à la Nouvelle-Orléans ! Des côtes levées à Kansas City ! Des fers à cheval à Springfield ! Et ainsi de suite. Malheureusement, la plupart de ces spécialités régionales sont généralement riches en graisses et en glucides. Alors, ne vous sentez pas obligé de manger des spécialités partout où vous allez. Au lieu de cela, planifiez à l'avance, donnez la priorité aux plats favoris que vous souhaitez savourer et assurez-vous de manger des aliments frais à faible teneur en matières grasses et en glucides le reste du temps.
Faire une promenade. L’un des avantages du camping-car est l’accès à de magnifiques paysages où se trouvent des sentiers et des loisirs nautiques. Assurez-vous d'équilibrer vos repas avec de nombreuses longues promenades, du kayak et d'autres activités de plein air pour rester en bonne santé sur la route.
